Desde el día 1 de marzo y durante todo el año, se desarrollará en Almería el Cheff Tour 2007 que contará con la presencia de 15 cocineros, 15 maestros tapeadores y seis expertos en nutrición. Esta iniciativa apoyada por la Diputación Provincial de Almería y la Delegación de Salud pretende la promoción de los cheff, la promoción de las comarcas y el turismo gastronómico, de los restaurantes y dietas saludable, así como la creación de una oferta gastronómica turística en el centro histórico. “La gastronomía es uno de los factores que más influyen en el turismo, es el segundo motivo por el que los turistas deciden un destino y es uno de los aspectos que más recuerdan. De ahí la importancia de estas jornadas”, indica Ginés Martínez Balastegui vicepresidente de la Diputación.
La programación consistirá en una exhibición en directo de los mejores cocineros de la provincia que realizarán en el Museo del Aceite y Escuela de Hostería, lecciones magistrales de alta cocina.
Con motivo de la celebración del tour, se editará un libro patrocinado por Coexphal que constará de 30 biografías de cheff de 30 restaurantes con recetas.

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