Con el objetivo dar una mayor difusión, tanto a nivel nacional como internacional, de lo que la Comunidad de Madrid ofrece en materia de alimentación, restauración y gastronomía, se han presentado las diferentes actuaciones que se van a realizar este año encaminadas al desarrollo del proyecto.
Para la puesta en marcha del mismo, se ha procedido a la firma de un convenio de colaboración que han suscrito la Consejería de Economía e Innovación Tecnológica, la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid, IFEMA, la Federación de Municipios de Madrid, el Canal de Isabel II, el Consorcio de Turismo de Madrid y la Academia Española y Madrileña de Gastronomía.
Entre las actividades previstas está la puesta en marcha de la página web www.madridgastronomia.org, que permitirá mostrar todos los atractivos de la región desde el punto de vista gastronómico, incorporándose, constantemente actualizadas todas las informaciones de eventos y actuaciones que tendrán lugar a lo largo del año.
Asimismo, se realizarán distintos eventos como concursos, jornadas gastronómicas, foros y congresos, como los ya celebrados Madrid Fusión, Pasarela Cibeles, en la que se unió moda y gastronomía o Ferias como la de INTERSICOP (Salón Internacional de la Panadería, Confitería e Industrias Afines).

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