Jacques Prieur Clos de Mazeray, Meursault, 2004 (46 €)
Clos de Mazeray es un monopole (finca de propiedad exclusiva) de Jacques Prieur situado a la misma salida de la villa de Meursault.
Se trata de un vino con la nariz característica de la chardonnay borgoñona, tan radicalmente distinta de los vinos de esta variedad a los que estamos acostumbrados en España, y notas de crianza de un carácter casi cremoso. En boca tiene una estructura poderosa, pero es fresco gracias a una acidez fantástica. Larguísimo. Un vino seductor en esta fase tan joven. Un sólo pero: el precio.
Probando este tipo de vinos de Borgoña uno entiende bastante bien a dónde apunta Chivite con su Chardonnay Colección 125 Fermentado en Barrica, un chardonnay español que, recuerda estilísticamente de una forma (relativamente) clara a los chardonnays borgoñones. Y es que, el clima marca.
Fuente: http://todovino.blogspot.com/

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