Restaurante Mooncake, Estocolmo
Luntmakargatan 95, Norrmalm
Estocolmo, Suecia
Abierto de 5 p.m. hasta medianoche de lunes a viernes – de 5 a 10 p.m. los domingos
Cocina asiática
Mooncake toma su nombre del festival de la cosecha anual, es decir, el Festival de la Luna o Festival del Medio Otoño, que se celebra en China el decimoquinto día del octavo mes del calendario lunar.
Este restaurante de moda es un fresco oasis en el pequeño distrito asiático de Estocolmo, donde puedes escuchar una suave música de jazz de fondo mientras degustas una gran variedad de platos de inspiración asiática, una muy buena carta de vinos y un gran ambiente.
La cocina de Mooncake ha tomado su inspiración de muchos países asiáticos – además de la cocina china – como Tailandia y Vietnam. Aunada magistralmente con toques de gastronomía occidental, crea una cocina de fusión que puede ser descrita como “la mejor de los dos mundos”.
Observa al chef de Hong Kong Chef detrás de un wok y ve cómo las multitudes se apiñan para disfrutar la inventiva en su elegante menú oriental, que incluye delicias tales como los crujientes cangrejos Rösti y pasteles de gambas, o el delicado pato borracho Szechuan cubierto con tamarindos y chile.
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