La Semana Gastronómica que se celebrará en Santiago de Compostela -España-, entre los días 1 y 8 de julio, convertirá a la capital gallega en el centro culinario de Galicia, por iniciativa de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Santiago y Comarca.
En la Semana van a participar dieciséis restaurantes de la ciudad y de otras localidades de la comarca, que ofertarán a sus comensales una variedad de menús a precios módicos. Pero la fiesta invadirá también la calle. Así, la Alameda acogerá una gran carpa en la que estará representada y podrá ser degustada gratuitamente la cocina de diversos municipios de Galicia.
La Semana Gastronómica ofrecerá de este modo a los visitantes una visión de la gastronomía de los distintos puntos de la geografía gallega, sus productos y sus recetas culinarias, particularmente las especialidades que protagonizan las fiestas gastronómicas, desde el carneiro ao espeto, hasta el pulpo á feira o las filloas á pedra, entre otras, que no se encuentran habitualmente en los restaurantes.
Los tickets para poder degustar los productos de la carpa serán proporcionados por los 16 restaurantes y quince hoteles compostelanos, de tres a cinco estrellas, que participan en la iniciativa de la Semana Gastronómica de Santiago.

Del 1 al 8 de Julio de 2007
Carpa en la Alameda de Santiago de Compostela de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00

Más información en:
www.hosteleriayturismo.net/semanagastrosantiago1.htm

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