Los mejores restaurantes de Praga y por el mejor precio

Basada en ingredientes y recetas simples que han sido pasadas de generación en generación por siglos, la cocina checa ofrece platos únicos de tal calidad que satisfacen aún a los paladares más exigentes. Destacan las variedades de panes, servidos casi en cada comida y las sopas de tomate y cebolla.

Cuando estuve en Praga, tuve un “dejabuh” sobre la espantosa comida que había tenido que soportar en Venecia, por culpa de que los buenos restaurantes o eran muy caros o ya no existían debido a la conversión turística de la ciudad. Pero curiosamente resulta que los checos han sabido preservar los mejor de su comida tradicional con menús turísticos de buenos precios y lugares de gran encanto.

Un buen ejemplo es el Restaurante U Podhradi (Nerudova, 8. Diariamnte de 10:00 a 23:00) donde se pueden tomar platos típicos checos, como el pato asado o variedades de salchichas por precios realmente razonables en un ambiente tranquilo y con una magnífica atención. Les recomiendo la sopa checa de cebolla, una especialidad de la casa; el pato asado y el strudel de manzana casero con crema de leche. El precio por tres platos por persona con bebidas incluidas es de 10 euros.

Otra buena alternativa si usted es de los que le gusta comer casero y local es el Restaurante U Bileho Lva (Vlasska, 7. Diariamente de 11:00 a 23:00) donde se sirve comida de mercado, cada día hay un menú que presenta las opciones más frescas de la plaza. Una cualidad a señalar es que permiten escoger el acompañamiento de los platos principales, entre varias opciones de patatas, vegetales y ensalada. Su principal virtud es su ambiente acogedor y servicio cercano. El local se encuentra muy cerca del Castillo de Praga y de la Torre Petrín así que es un buen lugar para completar una bonita excursión por la zona. Les recomiendo las especialidades en carnes asadas y las crepes rellenas de postre, el precio por persona por menú es de 12 euros.

Muy cercano al Castillo de Praga también se encuentra Cin Cin (Nerudova, 21) un bonito restaurante que combina la cocina checa e italiana. Es un lugar ideal para celebrar una cena romántica e informal. Su precio es realmente barato, y su especialidad son la pizzas en horno de leña.

Si durante su estancia en Praga desea comer en lugares más de moda, o como yo no es un amante del cerdo y el pato ya le sale por las orejas; pueden ir al mejor restaurante vegetariano de Praga, ubicado en la bodega del Hotel Černá Liška (Staroměstské náměstí /Old Town Square/ Mikulášská 2. Diariamente de 10:00 a 23:00). El restaurante está en un semi – sótano dentro de un edificio del siglo XIV. La experiencia culinaria será grata pues sus platos estrictamente vegetarianos provienen de una cocina fusión entre los sabores de las especias turcas, la sazón checa y la influencia italiana. Los vinos de bohemia son la especialidad del local, y créanme vale la pena degustarlos.

Otro restaurante vegetariano muy bueno es el: Radost FX (Belehradska, 120. Lunes a Viernes y Domingos de 10:30 a 04:00. Sábados de 11:00 a 04:00). Los fines de semana tienen un brunch que sale realmente barato y la comida es deliciosa. Este lugar por la noche tiene varios ambientes, entre ellos un club donde se puede bailar al ritmo del “thecno”, por aquello de hacer mejor la digestión.

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