Drottninggatan 89, Norrmalm
Estocolmo, Suecia
Abierto de 11.30 a.m. a 2 p.m. y de 5 p.m. a 1 a.m. de lunes a viernes – de 5 p.m. a 1 a.m. los sábados – de mediodía hasta 5 p.m. los domingos
Cocina internacional

Cuando los propietarios de Grill compraron la tienda de muebles Fogia, planeando convertirla en su próxima historia de éxito, tuvieron una idea simple pero genial: ¿por qué no conservar las existencias de la mueblería?

Los críticos y los clientes se emocionaron ante tal idea y, a pesar de los precios relativamente altos, este original restaurante siempre está lleno.

Su exótico entorno está diseñado para lograr una acogedora sensación, donde puedes optar por sentarte en una de las siete áreas del restaurante, todas con influencias de diferentes partes del mundo. El menú es tan variado como su ambiente, y contiene platos inspirados en una fusión de la cocina europea, oriental norteamericana y mediterránea.

Los domingos colocan una parrilla en el centro de la sala de estar, donde el cordero, la carne vacuna y el pollo son asados a fuego abierto. Incluso los postres son a la parrilla, por lo que no puedes dejar de probar el clásico Banana Split asado a la parrilla con mango, chocolate y limón.

Luntmakargatan 95, Norrmalm
Estocolmo, Suecia
Abierto de 5 p.m. hasta medianoche de lunes a viernes – de 5 a 10 p.m. los domingos
Cocina asiática

Mooncake toma su nombre del festival de la cosecha anual, es decir, el Festival de la Luna o Festival del Medio Otoño, que se celebra en China el decimoquinto día del octavo mes del calendario lunar.

Este restaurante de moda es un fresco oasis en el pequeño distrito asiático de Estocolmo, donde puedes escuchar una suave música de jazz de fondo mientras degustas una gran variedad de platos de inspiración asiática, una muy buena carta de vinos y un gran ambiente.

La cocina de Mooncake ha tomado su inspiración de muchos países asiáticos – además de la cocina china – como Tailandia y Vietnam. Aunada magistralmente con toques de gastronomía occidental, crea una cocina de fusión que puede ser descrita como “la mejor de los dos mundos”.

Observa al chef de Hong Kong Chef detrás de un wok y ve cómo las multitudes se apiñan para disfrutar la inventiva en su elegante menú oriental, que incluye delicias tales como los crujientes cangrejos Rösti y pasteles de gambas, o el delicado pato borracho Szechuan cubierto con tamarindos y chile.

Restaurante Mathias Dahlgren, Estocolmo

Grand Hotel, S. Blasieholmskajen 8, Östermalm
Estocolmo, Suecia
Abierto de 6 a 11 p.m.
Cerrado los sábados y domingos
Cocina sueca y francesa

Si quieres disfrutar de un desvergonzado glamour y estilo del viejo mundo, el restaurante Franska Matsalen, en el Grand Hotel, es difícil de superar. Especialmente si te ubicas en una de las mesas dispuestas frente a la ventana y con vistas al imponente Palacio Real.

Inaugurado por primera vez en 1899, aún hoy sigue siendo extremadamente popular entre la comunidad empresarial local como un lugar con clase, ideal para conquistar a un cliente e introducir a quien visita la ciudad por primera vez.

Su nombre, Franska Matsalen, significa “El Comedor Francés”, lo que no detiene al chef Roland Persson de incorporar influencias de muchos sitios diferentes y poner su sello personal en la cocina sueca tradicional.

El pescado fresco y las carnes rojas son característicos en el menú, y los platos principales incluyen delicias tales como el rodaballo en salsa de vino blanco y el reno a la pimienta con alcachofas de Jerusalén y acelgas suizas.

4 Svartensgatan, Södermalm
Estocolmo, Suecia
Abierto de 5 a 11 p.m. de lunes a viernes, y de 11.30 a.m. a 11 p.m. sábados y domingos
Crepes

Aunque comer en Estocolmo es una experiencia placentera y casi celestial, los precios elevados de muchos restaurantes de la ciudad pueden dificultar lo que debería ser una vivencia encantadora.

Por eso, si viajas con un presupuesto estricto, ya no tienes de qué preocuparte, porque hay varios restaurantes con precios asequibles y alimentos de primera calidad en Estocolmo, como la crepería Fyra Knop.

Especializada en servir crepes – si no has tenido el placer de comer uno, se trata de un panqueque muy delgado por lo general servido con mermelada, frutas rebanadas, mantequilla, jamón, huevos, verduras, crema batida y mucho más -, ofrece una amplia variedad de los mismos, que pueden ser consumidos como desayuno, almuerzo, merienda o cena.

Además de los muchos tipos de crepes, Fyra Knop también sirve galettes – una especie de tarta pequeña de masa crujiente -, todos los cuales son ofrecidos a precios asequibles.

8 Riddargatan, Östermalm
Estocolmo, Suecia
Abierto de 5 p.m. hasta medianoche
Cocina sueca

Teniendo en cuenta la gran cantidad de restaurantes que hay en Estocolmo, es raro que un lugar como este permanezca activo por más de unos pocos años.

Sin embargo, este pequeño restaurante todavía llama la atención de los medios de comunicación y en los ambientes de moda, especialmente entre aquellos que vienen a degustar la carne a la Rydberg y los spaghetti a la boloñesa, y luego se quedan hasta que llega la hora de ir a los elegantes bares y clubes nocturnos de Stureplan.

El restaurante sirve principalmente clásicos platos suecos y otros de estilo más moderno, y es conocido en el ambiente por innovar constantemente su cocina, ofreciendo un menú creativo en un ambiente atractivo y relajado.

PA & Co es también uno de los favoritos de las celebridades suecas, por lo que tienes grandes posibilidades de encontrarte con alguna de ellas mientras estés cenando allí.