Vene 12/Katariina käik
Tallinn, Estonia
Tel. 644 04 70
Abierto mediodía y noche hasta 11 p.m.
Cocina italiana

Controvento, o “en contra del viento”, es sin duda el más importante restaurante italiano de Tallinn. Escondido en el encantador Pasaje Santa Catalina, en el corazón del barrio latino-medieval del casco antiguo, ha ofrecido durante años las especialidades de su cocina mediterránea tradicional a los locales, expatriados y turistas.

Su precioso interior es muy artístico, con muchos detalles en estilo Art Nouveau. Ubicado en una casa medieval con pisos y techos de madera, y embellecido con vidrios de colores, su calidez es difícil de superar.

Se trata de un lugar muy acogedor, con un menú bastante extenso repleto de delicias italianas, así como una gran carta de vinos.

Propiedad de un chef italiano, sus platos son preparados con ingredientes importados. Desde el pomodoro e mozzarella a los canelones con ricotta e spinaci, y el obligatorio tiramisú, no hay nada sorprendente en el menú, porque su invitación no es a experimentar nuevos sabores sino a degustar los clásicos favoritos.

Mere pst. 6E
Tallinn, Estonia
Tel. 661 6150
Abierto mediodía y noche
Cocina francesa y asiática

Ubicado en un viejo almacén del siglo XIX, justo fuera de las murallas del casco antiguo de Tallinn, el ecléctico restaurante Ö es difícil de superar.

Con un interior extrañamente etéreo, rodeado de oscuras y nebulosas cortinas iluminadas por candelabros cuyas bombillas están adornadas con alas de ángel, ofrece una elegante mezcla de modernismo minimalista y dramático clasicismo.

El jefe de cocina, Roman Zaštšerinski, que ha sido elogiado internacionalmente y ganó el título de Chef del Año en 2005, ha creado un menú que combina la refinada cocina francesa con un toque oriental, cuyos deliciosos sabores sorprenderán incluso a los clientes más exigentes.

El restaurante Ö es reconocido también por el tratamiento de los productos locales y tradicionales con un nuevo e interesante enfoque. Así, se aprovechan productos provenientes de los lagos, granjas y bosques del país, como los arándanos de Saaremaa (una isla en el Mar Báltico), que se emplean en una salsa que acompaña la carne de venado.

Puhavaimu 13/15
Tallinn, Estonia
699 7780
Abierto de 7 a.m. a 10.30 p.m.
Cocina francesa

El restaurante Stenhus, ubicado en el sótano del venerado hotel Schlössle de Tallinn, es un lujoso refugio decorado con telas de colores que traen a la mente la idea de estar en un castillo de cuento de hadas.

Recientemente galardonado con la prestigiosa Cuchara de Plata al “Mejor Restaurante Gourmet”, es reconocido en la ciudad por las delicias culinarias de su chef Tõnis Siigur, preparadas con imaginación y talento.

La lectura del menú por sí solo es suficiente para hacer agua la boca. ¿Por qué no empezar con queso de cabra servido sobre una capa de pasta y cubierto de vinagreta de remolachas, seguido de codornices rellenas de hígado de ganso y pasas?

Los invitados pueden degustar estos originales y exquisitos platos en las tapizadas habitaciones tenuemente iluminadas por la luz de las velas, mientras que en verano, el elegante patio está abierto para almuerzos, cenas y barbacoas.

Vene 33
Tallinn, Estonia
Tel. 646 4052
Abierto mediodía y noche
Cocina francesa

Ubicado en un edificio del siglo XVII en la Ciudad Vieja, Egoist es el lugar ideal para deleitarse con un buen vino, una cocina exquisita y un ambiente sofisticado.

Sus visitantes deberán tocar una campanilla a la entrada, para ser recibidos por un mayordomo que los escoltará hasta su mesa, desde donde serán tratados como la realeza.

Al igual que su célebre restaurante hermano Gloria, posee rincones románticos, un interior que evoca visiones de alta sociedad y, en consonancia con el nombre del lugar, paredes repletas de retratos de Dmitri Damianov, su chef y propietario.

La cocina es rica y tradicional: carpaccio de langosta, rack de cordero y foie gras son solo algunas de sus exquisiteces, mientras que el sumiller te recomendará alguno de los mejores vinos entre 1000 que hay para elegir.

Este no es un restaurante barato de acuerdo a las normas locales, pero si deseas ser tratado como un príncipe, y estás convencido de que te lo mereces, Egoist es tu sitio.