41 rue des Trois-Frères. 18th Arrondissement. Metro: Abbesses.
Paris, Francia
01-42-52-11-12

Si vas en busca de lo más cool en Paris, no te pierdas este local situado en un loft en Montmartre. El servicio es joven y jovial, la clientela cosmopolita y la decoración hippie. El menú cambia constantemente, pero siguiendo el estilo moderno de un gazpacho de melocotón y tomate de acidez perfectamente en equilibrio, o el pollo con tandoori, para terminar con algún queso o el coulante de chocolate. Además, en la carta de vinos encontrarás Rioja y es un buen sitio para hacer nuevos amigos, que se mueven en un ambiente bohemio y amable, que siempre tiene alguna historia para compartir.

269 W. 23rd St.
Nueva York, Estados Unidos
646-486-4441
Precio: 8 $
Hot dogs.

Las iniciales pertenecen a “Frites and Beignets”, que traducido son fritos y bollos, haciendo referencia a las 22 variedades de gourmet perritos calientes que puedes degustar. Desde los clásicos hasta los rellenos de tofu y hummus para los vegetarianos. Y si no te gustan los refrescos, acompáñalos de champán.

151 boulevard Saint-Germain. Distrito 6. Metro: Saint-Germain-des-Prés.
Paris, Francia
01-45-48-53-91
Precio: 40 €
Cocina francesa tradicional.

Para comer bien en este local de paredes de estilo art nouveau, te recomendamos que te limites a los platos tradicionales, como la “pâté en croûte” o paté envuelto de pasta de hojaldre, o el pescado estilo “Bismark” (pochado en vino blanco con hierbas y acompañado de frutos del bosque), o el delicioso steak tartare acompañado de igualmente buenas patatas fritas. El pollo asado y los bistecs también son buenos. Eso sí, no te pierdas el milhojas de postre. Si te gusta el buen vino decántate por un côtes du Rhône como el Chapoutier Crozes-Hermitage. Mejor come allí al mediodía porque tendrás el aliciente de la vidilla que aportan los políticos, editores, gente fashion o incluso alguna estrella de cine.

191 Bedford Avenue, Williamsburg, Brooklyn.
Nueva York, Estados Unidos
718-599-2547
Precio: 10 $
Cocina vegetariana.

Siempre bueno pero mejor cuando no está muy lleno. Puedes degustar sopas vegetales con rollos de verduras, tortillas con ingredientes de agricultura ecológica, patatas fritas hechas en casa…. Su especialidad: el “Bliss Bowl” con una muy generosa ración de arroz integral acompañado de verduras.

20 rue des Fosses Saint-Bernard. Distrito 5. Metro: Cardinale Lemoine or Jussieu.
Paris, Francia
01-43-54-99-37
Precio: 44 €
Cocina francesa tradicional.

Si sientes debilidad por el Paris de los años 40, éste es tu restaurante. De ambiente bohemio, donde la clientela de siempre repite con platos de la comida igual ya anticuada francesa, como las ancas de rana con ajo y perejil, el saucisson de Lyon y de la mejor carne de la ciudad, acompañada de un gran plato de patatas salteadas. El mejor postre es un buen queso, y todo siempre acompañado de uno de sus deliciosos vinos, entre los que recomendamos los Chiroubles o los Chénas.

24 West 45th Street, cerca de la Sexta Avenida.
Nueva York, Estados Unidos
212-764-1588
Precio: 10 $
Cocina libanesa.

Barra de comida libanesa con mesas en la parte trasera del local. Por menos de 10 euros puedes comerte dos deliciosos kebab acompañados de 5 mezze variados, acompañamientos hechos con verduras o legumbres como puré de berenjena asada y de garbanzos, tabbouleh, hojas de vid en ensalada y arroz pilaf dulce con lentejas…. Hummmm! Deliciosamente sano!

62, rue des Entrepreneurs. Distrito 15. Metro: Charles Michels.
Paris, Francia
Precio: 27 €
Cocina francesa tradicional.

De lo mejor de parís, excelente relación calidad- precio. Puedes degustar un menú de platos originales (foie gras con lichis, pastel de té verde con mango…), acompañado de deliciosos vinos, en un ambiente tranquilo gracias a sus únicas 7 mesas. El chef vendrá a saludaros cuando terminéis la comida, gesto que es de agradecer.

136-21 37th Avenue, Flushing, Queens.
Nueva York, Estados Unidos
718-539-3838
Precio: menos de 10 $
Cocina china.

Este es el local donde los neoyorkinos aprendieron a adorar los jugosos raviolis orientales (dumplings) cocidos en una rica sopa caliente. Los hay de cerdo (4,60$) o de cerdo con cangrejo (6,80$). Recomendamos compartir una ración entre dos y acompañarla de “lion’s head”, arroz con cerdo picado. Te quedarás saciado a muy buen precio y si es invierno te quitarás el frío de encima en seguida.

En Estambul hay una fascinación por la comida, o más bien por el picoteo, donde vayas te asediarán vendedores de lokum o portadores de té y café con sus bandejas… y eso sin contar con los olores que te embriagarán: comino proveniente de una pieza de kebab, pepinos frescos de un puesto o canela de un puesto arroz con garbanzos y pollo!!! Y todo esto sin olvidar la variedad fascinante de especies y frutos secos, no sabía ni por donde empezar, me lo quería traer todo a casa. La verdad es que uno de mis recuerdos de Estambul, es pasármela comiendo por aquí y por allá!

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