Lesbroussartstraat, 107.
Bruselas, Belgica.
t. 02 644 6361
Domingos y Lunes a mediodía Cerrado.
Comida Tradicional de la Isla de Reunión.

Después de comer en el Restaurante Indochine, decidimos dar un paseo por el barrio de Ixelles. La Casa Creole cautivó nuestra atención desde el primer momento, porque estaba llena y claro por lo novedoso de su cocina. Creo que hay pocas personas que puedan decir que conocen la cocina de la Isla de Reunión. Y por supuesto hicimos una reserva para el siguiente día. (más…)

Getreidegasse 37
Salzburgo, Austria
Tel. 848 511
Abierto todos los días desde el mediodía hasta las 2.30 p.m., y de 6.30 p.m. a 9.30 p.m.
Cocina austríaca y vienesa

Alojado en una encantadora casa de 600 años de antigüedad que también alberga un hotel de cinco estrellas, el Goldener Hirsch tiene una bien ganada reputación por su cocina magistral.

Los fanáticos de este lugar están dispuestos a viajar largas distancias para disfrutar del ambiente auténtico de este mesón reformado.

Sin embargo, no te dejes engañar por la decoración relativamente sencilla de este lugar, una especie de simplicidad que es imitada por decenas de otros restaurantes en toda Austria.

La cocina es excelente, y la carta de vinos es prácticamente insuperable. Los favoritos de los gourmets están bien representados, con una cuota justa de platos a base de aves de corral, pescado, cordero y carne vacuna.

La atmósfera exquisita con muebles antiguos mejora aún más la experiencia, así como la atención impecable y discreta de los camareros.

Rue Lesbroussart, 58.
Tranvías: 81 y 82.
T. 02 649 96 15
Abierto todos los días, excepto domingos, de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:30.

Seguidos por el fanatismo que tiene mi esposo por los trenes, llegamos al Indochine, un restaurante que quiere parecer un tren. Supongo que el lugar intenta emular esa maravillosa experiencia que es comer en el tren mientras se recorre China.

En la entrada te recibe un peculiar cartel en alemán que pone: “No salga hasta que el tren se detenga completamente”. Y es que en el Indochina han recreado completamente el ambiente de un vagón de tren de los años 20, aquí se podrán sentar en auténticos compartimentos debajo de los portaequipajes repletos de maletas de utilería.

Más allá de la decoración, es importante decir que este restaurante es un lugar de locales, donde no hablan inglés y donde te atienden como si fueras de la familia. La comida es buenísima! Y por supuesto, el menú se basa en especialidades de la cocina indochina. Para mi destaca entre todas las cosas que probamos, el variado de entrantes para dos personas (arriba en la foto). Y dentro de este plato, los rollitos vietnamitas, jamás he probado unos rollitos tan buenos en mi vida.

Los precios son razonables y las raciones enormes. Recomendable 100% para fanáticos de los trenes, gourmets y viajeros aventurados.

Café Winkler, Salzburgo

Mönchsberg 32
Salzburgo, Austria
Tel. 847 738
Abierto de martes a domingo de 11 a.m. a 11 p.m.
Cocina austríaca y europea

Lo más probable es que veas el exterior de este restaurante y cafetería durante tu recorrido por la ciudad. Luego tendrás que tomar el funicular – que data de 1890 – para llegar hasta el Café Winkler, en el extremo superior del acantilado Mönchstein, donde podrás disfrutar de un delicioso café acompañado de una incomparable vista.

Un lugar favorito para los amantes del café, el lugar también ofrece una agradable experiencia tanto para el almuerzo como la cena, gracias a su aspecto elaborado, excelente atención por parte de su personal e impresionante vista.

No dejes de admirar, en su interior, la pintura panorámica de la ciudad de Salzburgo de Johann Michael Sattler (1825). Aunque es un poco más caro que otros cafés, disfrutar de un buen café y un espectacular atardecer allí no tiene precio.

Toscaninihof 1
Salzburgo, Austria
Tel. 843 675
Abierto de lunes a sábados de 10 a.m. a 11 p.m.
Cocina austríaca

¿Qué te parecería cenar a la orilla de un acantilado en la ladera de una montaña? Porque eso es lo que el restaurante Resch and Lieblich de Salzburgo te ofrece: cocina austriaca servida en sus comedores tallados en los acantilados de Mönchberg.

Aunque este popular restaurante y bar de vinos al lado del salón de conciertos Festspielhaus ofrece también una gran cantidad de mesas al aire libre, suele llenarse rápidamente, especialmente durante el Festival, cuando es un refugio popular entre los músicos y los asistentes al concierto.

En cuanto a la cocina te recomendamos sus suculentos pescados, así como cualquiera de su gran variedad de platos tradicionales austriacos, todos ellos a precios asequibles.

Singel 426
Ámsterdam, Holanda
Tel. 020 624 5093
Abierto de 5 a 11 p.m.
Cocina italiana

Encantador, elegante y acogedor a la vez, este es uno de los proveedores de la auténtica cocina italiana más populares en la ciudad .

Sus pizzas son casi legendarias, cocidas en horno de leña utilizando ingredientes frescos de temporada y productos especialmente importados al país desde el Mediterráneo.

Constantemente ocupado, te recomendamos reservar por adelantado, asegurándote de pedir una mesa cerca de la ventana con preciosas vistas al canal. En los meses más cálidos quizás prefieras cenar en su encantadora terraza.

Como entrante o antipasti, te recomendamos el Carpaccio alla Cipriani (finas rebanadas de carne vacuna con queso parmesano), y el Tartare di salmone con pachini e cipollotto, compuesto por trozos de salmón fresco con tomates romanos y cebolletas.

Por cierto, no dejes de probar de postre el delicioso Tiramisu della Casa, mientras que si vas acompañado puedes pedir el Dessert alla David, una combinación de diferentes y exquisitos postres para dos personas.

Rembrandtplein 17, primer piso
Ámsterdam, Holanda
Tel. 020 625 2011
Abierto de domingo a jueves de 11.30 a.m. a 1 a.m.; viernes y sábados de 11.30 a.m. a 3 a.m.
Cocina francesa y europea

Si el exterior de este establecimiento no parece muy atractivo, sólo necesitas ir hasta el segundo piso para obtener una vista impresionante de la Rembrandtplein.

El diseño es principalmente colonial, aunque hay un par de aspectos surrealistas: por un lado, una pared exhibe numerosas colecciones de mariposas y otros insectos exóticos, mientras otra de las paredes cuenta con grandes televisores de pantalla plana, enmarcados como cuadros y difundiendo imágenes de naturaleza.

El centro de la sala está ocupado por amplias y confortables sillas de pastores, y pieles de animales ocupan el lugar de las alfombras.

Aunque principalmente es una cafetería de lujo conocida por sus postres y amplia selección de café, el Café de Kroon también ofrece excelentes almuerzos y cenas.

Cannaregio 1828
Venecia, Italia
Tel. 041 522 2616
Cocina italiana

En La Colombina Di Sigfrido e Domenico, el Chef Domenico Iacuzio crea un menú de atractivos platos de temporada para paladares exigentes. La pasión por el sabor que el chef Domenico pone en cada plato es evidente en cada bocado.

Administra y dirige el restaurante junto a su esposa, Stacy, esforzándose por ofrecer un excelente servicio al cliente al mismo tiempo que satisfacen su paladar.

Si deseas probar la mejor comida italiana tradicional, este es el lugar indicado. Un beneficio adicional es el hecho de que el lugar no es demasiado caro en comparación con otros restaurantes de categoría similar.

Haarlemmerstraat 43
Ámsterdam, Holanda
Tel. 020 624 1952
Abierto de domingos a jueves de 7 p.m. a 1 a.m.; viernes y sábados de 7 p.m. a 3 a.m.
Cocina francesa

Ubicado en el Anillo del Canal Oeste, De Groene Lanteerne es un encantador restaurante fácilmente identificable por sus linternas verdes.

Acabado en madera oscura y acentuado con aperos de labranza, el interior de este encantador restaurante es tan acogedor como su exterior, iluminado por la verdosa luz de las linternas.

La intimidad y calidez del lugar son ideales para una cena romántica, y su cocina de influencia francesa te asegura que cenarás con estilo.

La langosta, el pato, el foie gras y los platos caza te sugieren el tipo de tesoros que encontrarás en su menú, mientras el restaurante es también conocido por sus deliciosas fondues y magnífica carta de vinos, que incluye 500 vinos diferentes.

Aunque probablemente te cueste unos euros más de lo que piensas, serás bien recompensado por un placer culinario acorde al precio que pagas. Ten en cuenta que la cocina cierra a las 11 p.m.

2253 Calle dei Morti
Venecia, Italia
Tel. 041 722 882
Abierto de martes a domingo desde el mediodía hasta las 2.30 p.m., y de 6 a 11.30 p.m.
Cocina veneciana

Encontrarás el restaurante Osteria Antico Giardinetto en una romántica calle lateral – poco más que un pasaje – en la zona antigua de Santa Croce, un pintoresco paseo desde el Puente de Rialto.

Un hito en Venecia durante los años ‘70 y ‘80, la Osteria Antico Giardinetto ha revivido gracias al espíritu joven de una pareja, Larisa y Virgilio, famosos a nivel local por su excelente pesce crudo, una especie de sashimi de Venecia.

Larisa te da la bienvenida al patio de atmósfera familiar, con paredes ocres y plantas colgando, o al comedor de paneles de madera cuyo encanto se ve realzado a la luz de las velas.

Virgilio es un apasionado del pescado, los mariscos y los platos tradicionales de Venecia, así que lleva un amigo para compartir los entremeses de pescado o un plato de aperitivos típicos de Venecia.